Кефирные блинчики с ванильным кремом и клубничным пюре

Кефирные блинчики с ванильным кремом и клубничным пюре

Ингредиенты:
- 500 мл кефира
- 2 яйца
- 200 г муки
- 1 ч. л. сахара
- 1/4 ч. л. соды
- щепотка соли
- ванилин
- 1 ст. л. сливочного масла без жарки
Все ингредиенты, кроме масла, поместить в блендер и хорошо перемешать.
Жарить на сливочном масле, отмеряя порции столовой ложкой.
Подавать, щедро облив кремом и клубничным пюре, украсив свежей клубникой.
ВАНИЛЬНЫЙ КРЕМ
- 200 мл жирных сливок
- 2 ст. л. сахара
- 1 желток
- ваниль
Желток смешать со сливками и сахаром.
В сливочно - желтковую смесь положить разрезанный стручок ванили (или добавить ванилин на кончике ножа), поставить смесь на маленький огонь, и, постоянно помешивая, варить до загустения. Вынуть из крема ваниль и ножом вынуть из стручка сердцевину и смешать её с кремом. Остудить.
Для клубничного пюре 100 г клубники взбить блендером.

Смотрите также: "Пушинка"

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (12.04.2014)
Просмотров: 2032 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Кефирные блинчики с ванильным кремом и клубничным пюре в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Кефирные блинчики с ванильным кремом и клубничным пюре ». Вы так-же « Кефирные блинчики с ванильным кремом и клубничным пюре » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.