Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром рецепт с фото

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Ингредиенты: 
- Картофель — 6 шт 
- Ветчина — 150 г 
- Лук — 1 шт 
- Петрушкa (по вкусу) 
- Сливочное масло — 1 ст. л. 
- Перец чили (молотый, по вкусу) 
- Соль (по вкусу) 
- Сыр твeрдый (тертый) — 50 г 
- Перец черный (молотый, по вкусу) 
- Лук зелeный (по вкусу) 
- Пшеничная мука — 1 ст. л. 
- Яйцо — 1 шт 

Приготовление:
1. Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку. 
Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле. 
2. После смешать поджарку с рубленой петрушкой, сыром, зеленым луком. Картофелины разрезать пополам, предварительно очистив, вынуть мякоть. 
3. Мякоть нарезать кубиками. Смешать их с сыром и ветчиной. 
Хорошо, но осторожно перемешать, поперчить, посолить. 
4. Заполнить картофельные половинки полученной массой, соединить их, обвалять в муке, в яйце, в муке. 
5. Обжарить картофель во фритюре до цвета золотистого. 
И у вас получится нежный картофель с хрустящей корочкой.

Смотрите также: Куриные паровые котлеки под соусом

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (11.04.2014)
Просмотров: 2029 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром ». Вы так-же « Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.