Китайский гарнир – жареный рис с грибами и сладким перцем

Ингредиенты 

Рис длинозерный,

грибы (лучше китайские, но шампиньоны тоже вполне сгодятся),

лук репчатый,

перец болгарский,

соевый соус,

масло кунжутное,

масло растительное для жарки. 

Приготовление:

Рис ставим вариться.

Режем не слишком мелко лук, перец и грибы и отправляем их жаримся.

Когда наш рис сварился – промываем его и даем ему сначала стечь, дальше выкладываем его на сухое полотенце, чтоб окончательно избавиться от излишней влаги.

Выкладываем рис к нашим подрумяненным овощам-грибам, обжариваем все вместе пару минут, добавив кунжутное масло, (достаточно 1 чайной ложечки) и соевый соус по вкусу.

К данному гарниру по желанию можно было бы добавим имбирь и чеснок, но все это у меня уже и так содержалось в соусе к курице, к которой я и готовила рис.

                Приятного аппетита!