Конфеты «Новогодние колокольчики»

Ингредиенты:

Чернослив 200 г
Пряник 100 г
Орехи грецкие 100 г
Сметана 2-3 ст. л.
Ванильный сахар 10 г
Стружка кокосовая.

Приготовление:

1. Чернослив надо залить горячей водой и оставить минут на 15.
2. С помощью блендера превращаем чернослив в пюре.
3. Орехи измельчаем блендером или комбайном.
4. Пряники тоже измельчаем блендером.
5. К орехам, черносливу и пряникам добавляем ванильный сахар, и пару ложек сметаны, берем лопаточку и хорошенько перемешиваем.
6. Берем небольшой кусочек теста влажными руками, делаем лепешку и сворачиваем шарик.
7. Для красоты, каждый шарик нужно обсыпать яркой кондитерской посыпкой, или разноцветной кокосовой стружкой, можно слепить колокольчики.

Приятного аппетита!