Дынный джем с куркумой и ванилью


Дынный джем с куркумой и ванилью

Рецепт приготовления Дынный джем с куркумой и ванилью :


Ингредиенты:

1 небольшая дыня весом примерно 1,5 кг
600 г сахара
1 стручок ванили
1 ч. л. молотой куркумы

Приготовление:

Разрежьте дыню пополам, удалите семена. Нарежьте дыню ломтями толщиной 2–2,5 см и срежьте корку довольно тонко. Нарежьте мякоть кубиками со стороной 2 см. Положите в большой сотейник.

Стручок ванили острым ножом разрежьте вдоль пополам и выскребите семена. Выложите семена в сахар. Половинки стручка разрежьте на 3–4 части.

Добавьте в сахар куркуму и тщательно перемешайте. Засыпьте пряным сахаром дыню в сотейнике, предварительно уложив между кусочками дыни кусочки ванильного стручка. Закройте и оставьте на 1 ч. Затем поставьте сотейник на средний огонь, перемешайте содержимое и доведите до кипения. Варите без крышки, часто перемешивая, до загустения, примерно 20 мин. Разложите по стерилизованным банкам и закройте.

Приятного аппетита!
Просмотров: 119 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 15.09.2016, 21:33

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Рулетики из баклажана, с творогом и грибамиРулетики из баклажана, с творогом и грибами

Быстрое рагу из курицы с колбаскамиБыстрое рагу из курицы с колбасками

Омлет со сметаной и овощамиОмлет со сметаной и овощами

Пельмени с простоквашейПельмени с простоквашей

Грудка куриная с фасольюГрудка куриная с фасолью

Индейка с цветной капустой в сметанеИндейка с цветной капустой в сметане

Бублики с кунжутомБублики с кунжутом

Роллы из лаваша с колбасой и сыромРоллы из лаваша с колбасой и сыром

Ананасово - кокосовый коктейльАнанасово - кокосовый коктейль

Салат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным лукомСалат с маринованными грибами, свиным сердцем и маринованным луком


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.