Яблочное варенье с миндалем


Яблочное варенье с миндалем
Рецепт приготовления Яблочное варенье с миндалем :
Ингредиенты:

яблоки – 2 кг
корень имбиря – 2 см
сахар – 2 кг
тертая цедра 3 лимонов
очищенный миндаль – 2 ст. л.

Приготовление:

Яблоки очистить и нарезать дольками, удалив сердцевину. Корень имбиря очистить и измельчить.

Положить яблоки и имбирь в кастрюлю, засыпая сахаром каждый слой, и отставить на 6–8 ч. Затем влить 2 стакана воды, довести до кипения и варить на маленьком огне 5 мин. Снять с огня и отставить еще на 10–12 ч. Затем варенье довести до кипения и варить 15–20 мин. За 5 мин. до готовности положить лимонную цедру.

Миндаль нарезать ножом и обжарить на сковороде без масла, 3 мин. Добавить в горячее варенье, перемешать, разложить в стерилизованные банки и сразу же закрыть крышками.

Приятного аппетита!
Просмотров: 160 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 24.08.2016, 17:12

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :

Похожие рецепты :