Крабовое кольцо


Крабовое кольцо

Ингредиенты:

 

крабовые палочки — 4 пачки по 200 г

креветки свежемороженые — 16 шт

майонез — 200 г

икра кетовая — 80 г

желатин — 12 г

маслины без косточек — 10 шт

зелень укропа — 1 пучок

огурцы — 1 шт.

соль

 

Способ приготовления:

 

Креветок залейте горячей водой, посолите и варите 5–7 минут. Охладите в отваре.

Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды на 40 минут, затем соедините с 300 г креветочного отвара, доведите до кипения и охладите.

Крабовые палочки мелко порубите, соедините с майонезом, приготовленным желе и мелко рубленным укропом, перемешайте и выложите в кольцевую форму. Охладите до застудневания.

Перед подачей (кратко на 2-3 секунды) опустите форму  в горячую воду  и выложите кольцо на блюдо. Оформите креветками, икрой, маслинами, ломтиками огурца.

 

                 Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (03.04.2015)
Просмотров: 1002 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Крабовое кольцо в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Крабовое кольцо ». Вы так-же « Крабовое кольцо » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.