Крекеры с кунжутом, фенхелем и маком


Крекеры с кунжутом, фенхелем и маком

Ингредиенты:

Для теста:

- Мука - 3 чашки
- Соль - 2 чайные ложки
- Сахар - 2 чайные ложки
- Оливковое масло - 4 столовые ложки
- Вода - 1 чашка.

Ингредиенты для посыпки:

- Семена кунжута - 1 столовая ложка
- Семена фенхеля - 1 столовая ложка
- Мак - 1 столовая ложка
- Морская соль - 1 чайная ложка.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 230 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки.
2. Смешайте в миске муку, соль и сахар в однородную массу.
3. Затем влейте масло и воду и замесите тесто. Если на стенках и на дне миски осталась сухая мука, вмешивайте её в тесто, добавляя по 1 чайной ложке воды.
4. Разделите тесто на две части. Посыпьте доску или стол мукой и сформируйте руками из теста прямоугольник. Раскатайте его до толщины примерно в 3 миллиметра.
5. Если тесто начинает рваться, накройте его полотенцем и оставьте полежать около пяти минут, затем снова принимайтесь раскатывать до нужной вам толщины.
6. Смажьте верх теста водой, смешайте в пиале семена и морскую соль и посыпьте ими поверхность прямоугольника.
7. Разделите его ножом или колёсиком для пиццы на небольшие четырёхугольники и перенесите их на противень с помощью широкого ножа или лопатки.
8. Отправьте крекеры выпекаться на 12-15 минут. Готовое печенье может храниться в закрытой посуде без доступа солнечного света в течение двух-трёх дней.
9. Крекеры будут подсушиваться в духовке неравномерно, поэтому важно за ними присматривать и вовремя вынимать уже испечённые.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (05.04.2024)
Просмотров: 66 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Крекеры с кунжутом, фенхелем и маком в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Крекеры с кунжутом, фенхелем и маком ». Вы так-же « Крекеры с кунжутом, фенхелем и маком » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.