Креветки с манго

Ингредиенты:
 

Оливковое масло — 2 ст. л.
Жидкий мёд — 2 ст. л.
Карри — щепотка
Имбирь — 30 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль и перец — по вкусу
Креветки — 200 г
Манго — 1 шт.
Зелень — по вкусу

 

Приготовление:
 

1. В сковороду вылить оливковое масло, мёд, карри, натёртый имбирь и измельчённый чеснок. 

2. Добавить соль и перец, довести получившуюся смесь до кипения. 

3. Затем положить очищенные креветки (оставить только хвостик) и тушить их, периодически переворачивая, на среднем огне около десяти минут.

4. Манго очистить и нарезать кубиками. 

5. С помощью деревянных шпажек или зубочисток наколоть кубики манго и креветки. Украсить зеленью.

             Приятного аппетита!

                       Жаркое из телятины с лесными грибами