Куриная запеканка с сыром

Ингредиенты:

Картофель 5-6 шт.
Сливочное масло 50 г
Куриная грудка 2 шт.
Куриный бульон 300 мл
Молоко 150 мл
Твердый сыр 150 г
Чесночный порошок 1/2 ч. л.
Лук 1 шт.
Розмарин 1/2 ч. л.
Тмин 1/2 ч. л.
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Соль,перец по вкусу.

Приготовление:

1.Отварите картофель. Добавьте масло, соль и перец. Приготовьте пюре.Отварите куриные грудки. Нарежьте соломкой.
2..Смешайте куриный бульон, молоко, измельченный лук, чесночный порошок, тмин, розмарин, перец и соль.
3.Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом. Распределите картофельное пюре по дну формы.
4.Сверху выложите мясо.картофельное пюре.Залейте всё соусом. Присыпьте тертым сыром.
5.Отправьте запекаться при 175 С в течение 25-30 минут.
6.Отставьте запеканку на 10 минут, а затем подавайте. Готовьтесь, что запеканку придется есть ложкой, ведь она такая легкая, нежная и невероятно сочная, что проскальзывает сквозь зубчики вилки и возвращается на тарелку.
7.Украсьте свою порцию зеленью, добавьте пару свежих овощей и насладитесь блюдом сполна.

Приятного аппетита!