Куриный суп с овощами
|
Ингредиенты: Куриный бульон (готовый) - 2,5 л, куриное филе -450 г, морковь - 2 шт., репчатый лук - 4 шт., растительное масло - 3 ст. л., зеленый горошек - 50 г, домашняя лапша - 100 г, зелень (любая), тосты - для подачи. Для заправки: яйца (желтки) - 2 шт., сливки - 70 мл, моцарелла -40 г, соль, свежемолотый перец, зелень - по вкусу. Приготовление: 1. В глубокой сковороде нагреть масло, выложить промытое и нарезанное куриное филе. Обжарить до золотистого цвета. Затем поджарить в оставшемся масле нарезанный репчатый лук и нарезанную морковь. 2. Бульон довести до кипения, выложить репчатый лук, морковь, зеленый горошек. Затем до- бавить домашнюю лапшу и кусочки куриного филе. 3. Варить до готовности лапши. Сливки взбить с желтками и ввести в суп. Лапшу довести до кипения, посолить и поперчить. Дать лапше настояться. 4. При подаче суп можно посыпать тертым сыром и украсить нарезанной зеленью. Подавать суп с тостами. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (16.11.2015) | |
| Просмотров: 1122 | |
Комментарии к Куриный суп с овощами в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Куриный суп с овощами ». Вы так-же « Куриный суп с овощами » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.