Кролик с опятами, рисом басмати и стручковой фасолью в мультиварке


Кролик с опятами, рисом басмати и стручковой фасолью в мультиварке рецепт

Рецепт приготовления Кролик с опятами, рисом басмати и стручковой фасолью в мультиварке :


Ингредиенты:

Ножки кролика - 2 штуки
Фасоль зеленая стручковая - 150 г
Опята замороженные - 300 г
Чеснок - 2 зубчика
Лук репчатый - 100 г
Рис басмати - 100 г
Масло оливковое - 50 мл
Вино белое сухое - 200 мл
Бульон грибной - 1 л
Соль - по вкусу
Перец зеленый сухой - 5 г

Приготовление:

Ножки кролика посолить, обжарить в мультиварке (в режиме жарки) на оливковом масле до золотистой корочки с двух сторон, добавить мелко нарубленный лук и готовить мясо с луком еще пять-семь минут, после чего отправить к ним вино, рубленый чеснок, рубленый сухой зеленый перец, грибы и бульон, тушить полчаса.

Добавить рис, фасоль, немного бульона, если жидкости в мультиварке на первый взгляд не хватит для того, чтобы рис сварился, и оставить еще на двадцать минут. Замороженные грибы дают при готовке много жидкости, так что с ними дополнительный бульон, чтобы сварить горсть риса, скорее всего, не понадобится. Подавать кролика можно как с белым, так и с розовым и красным вином.

Приятного аппетита!
Просмотров: 167 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 03.03.2016, 20:44

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Салат с языком, маринованными грибами и сладким перцемСалат с языком, маринованными грибами и сладким перцем

Лосось в свекольном сокеЛосось в свекольном соке

Свинина на шпажке с запечёным картофелемСвинина на шпажке с запечёным картофелем

Шоколадные блины под апельсиновым соусомШоколадные блины под апельсиновым соусом

Гусь с апельсиновой начинкойГусь с апельсиновой начинкой

Блины с картошкой и грибамиБлины с картошкой и грибами

Слоеный салат с крабовыми палочкамиСлоеный салат с крабовыми палочками

Салат «Ягоды на снегу»Салат «Ягоды на снегу»

Салат из свеклы с плавленым сыромСалат из свеклы с плавленым сыром

Десерт "Банановое наслаждение"Десерт "Банановое наслаждение"


Похожие рецепты :



⇒HTML код для блога:
⇒BB Код для форума:
⇒Cсылка для друзей:




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.