Огурцы в горчице

На 3-литровую банку:
► огурцы- 1,8-2 кг
► укроп - 2-3 веточки
► лист и корень хрена -1 шт.
► чеснок - 2-3 зубчика
► листья смородины, вишни, дуба - по 3 шт.
► перец болгарский острый - 2 колечка
► соль-2 ст. л.
► горчица сухая - 1 ст. л.

Приготовление:

Чистую банку наполнить огурцами вперемешку со специями ,и пряностями. Туда же сверху всыпать соль и сухую горчицу. Залить кипятком, закрыть плотной пластмассовой крышкой. Встряхнуть банку до растворения соли. Оставить при комнатной температуре до полного остывания. Затем опустить в подвал или поставить в холодильник.