Огурцы в виноградных листьях

На 3-литровую
байку:
► огурцы- 1,8.-2 кг
► виноградные листья - 25-30 шт.
► укроп - 1 пучок
► чеснок - 2 зубчика
&ля рассола:
► вода - 1 л
► сок яблочный (виноградный) - 1,5 ст.
► сахар-2 ст. л.
► соль-5 ч. л.
Время приготовления
30-35 мин +Зч на замачивание

Приготовление:

Огурцы вымойте, обдайте кипятком и сразу же положите в холодную воду на 3 ч. Виноградные листья  ополосните и заверните в каждый по одному огурчику. Уложите плотно в чистую банку. Добавьте чеснок и укроп. Залейте кипятком на 5 мин. Затем воду слейте в кастрюлю, добавьте сок, сахар, соль и доведите до кипения. Этим рассолом залейте огурцы и закатайте крышками. Укутайте банку до полного остывания.

Храните в темном прохладном месте.