Омлет «Пицца по-быстрому»

Ингредиенты:

Яйцо - 2 шт.
Мука - 1 ч.л.
Молоко - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Колбаса - 200 г
Сыр - 50 г
Зеленый лук - пучок
Петрушка - пучок
Черный молотый перец - по вкусу
Масло сливочное - 30 г
Кетчуп - по вкусу.

Приготовление:

Из яиц, муки, молока, соли приготовьте на подсолнечном масле омлет. Когда верх его будет ещё жидким, положите колбасу наверх, накройте крышкой и готовьте почти до готовности. присыпьте по всей поверхности тертым твердым сыром, накройте и дайте сыру расплавиться.

Приятного аппетита!