Открытый пирог с сыром и яйцом

Открытый пирог с сыром и яйцом рецепт с фото

Открытый пирог с сыром и яйцом

Ингредиенты:

Для теста:

200 граммов муки
100 граммов маргарина или сливочного масла
4 столовые ложки воды
щепотка соли.

Для начинки:

100 граммов любого сыра
4 яйца
2 столовые ложки кефира или несладкого йогурта
1 пучок зеленого лука
по вкусу соли
для смазывания желток
для посыпки белый кунжут.

Приготовление:

Приготовить тесто:
Муку, сливочное масло и соль перетереть в крошку.
Влить холодную воду и быстро замесить однородное тесто.
Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
Приготовить начинку:
Сыр натереть на терке.
3 яйца сварить вкрутую и мелко порезать.
Смешать все вместе - сыр, яйца, мелко нарезанный зеленый лук, добавить кефир и сырое яйцо. Все хорошо перемешать.
Готовое тесто раскатать в круг толщиной 3 миллиметра, распределить начинку и завернуть края.
Смазать края пирога желтком, посыпать кунжутом и выпекать в разогретой до 180 С духовке 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Еще рецепты
Добавил(а): kulinar (01.08.2021)
Просмотров: 53 | Теги:
| Рейтинг: 0.0/0

Комментарии к Открытый пирог с сыром и яйцом в домашних условиях (0)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Открытый пирог с сыром и яйцом ». Вы так-же « Открытый пирог с сыром и яйцом » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.