Пасхальные яйца (украшаем без химии)

Ингредиенты:

Яйца вареные вкрутую

Для украшения:

Различные по фактуре и цвету крупы, семена, специи, макаронные изделия, все что вам подскажет фантазия

Для клейстера:

1 стакан воды

1 ст.л. муки

Приготовление:

Сварить клейстер.

Закипятить воду и постепенно всыпая муку и постоянно размешивая, заварить клейстер.

Охладить и процедить если образовались комочки при заваривании.

Яйца отварить вкрутую (10 минут), в слегка подсоленной воде, во избежание вытекания при случайном растрескивании.

Затем слить кипяток, залить холодной водой и охладить.

Остывшие яйца вынуть из воды и обсушить салфеткой.

Приготовить смеси из круп, специй, семян по вашему вкусу.

У меня была смесь прованских трав с сушеной паприкой, булгуром и рисом, смесь красной чечевицы, кукурузной крупы и риса, смесь мелкой пасты в виде звездочек, семян льна и чечевицы. Каждое яйцо обмакивать в клейстер, затем обвалять сначала одну половину яйца в приготовленной смеси, отставить подсыхать, затем повторить операцию со второй половиной яйца.

Варьируя смеси, можно получить совершенно непохожие друг на друга яйца.

Яйца вставить в поставки.

В качестве напитка сопровождения, рекомендую пиво или красное вино.

Приятного аппетита!