Печенье из цветной капусты

Ингредиенты:

Цветная капуста - 400 гр.
Сыр твердый - 120 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Кунжут - 1 ст. л.

Приготовление:

1.Подготовьте все необходимые ингредиенты. Я использовала замороженную цветную капусту, ее я разморозила при комнатной температуре.
2.Твердый сыр натрите на мелкой терке. Цветную капусту измельчите в блендере или в кухонном комбайне. А можно просто мелко порубить её ножом. Отожмите цветную капусту с помощью сита или марли, чтобы убрать лишнюю жидкость.
3.Смешайте сыр, цветную капусту и яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько все перемешайте.
4.Из полученной массы сформируйте небольшие квадратные или круглые лепешки. Присыпьте их кунжутными семечками. Запекайте в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.
5.Полезное печенье из цветной капусты готово. Кушайте с удовольствием!

Приятного аппетита!