Пельмени «По-царски» (2 вариант)

Ингредиенты:

Пельмени - 500 гр.
лук репчатый - 1 шт.
колбаса - 150 гр.
сосиски - 100 гр.
грибы - 200 гр.
сметана - 1 ст. л.
сыр - 200 гр.
картофель - 3-5 шт.

Приготовление:

Репчатый лук измельчить и обжарить. Колбасу, сосиски и грибы нарезать кубиками, добавить к луку. Пельмени отварить в соленой воде до полуготовности. Сыр натереть на мелкой терке. Картофель отварить и нарезать кубиками. В керамический горшочек выложить слоями:

1-ый слой - лук с копченостями;

2-ой слой - сметана;

3-ий слой - пельмени;

4-ый слой - лук с копченостями;

5-ый слой - картофель;

6-ой слой - сыр.

Горшочек поставить в разогретую духовку. Запекать до готовности.