Shratva.ru - Первые блюда

Суп гороховый с ветчиной

Фото Суп гороховый с ветчиной Ингредиенты:

Горох – 2 стакана

Картофель – 2-3 шт

Морковь – 1-2 шт

Лук репчатый – 1 головка

Петрушка, коренья – 1 шт

Вода – 3 л

Соль по вкусу

Ветчина – 200 г (Ветчину можно заменить копчённой куриной грудкой)

Перец черный горошек – по вкусу

Приготовление:

Промытый горох замочить и отварить до готовности.
Добавить ветчину, нарезанную соломкой.
Отдельно отварить картофель, нарезанный мелкими кубиками или соломкой (в 0,7 л воды) и смешать с остальными ингредиентами.
Морковь, лук и петрушку нашинковать и спассировать.
Все компоненты соединить, поперчить и посолить по вкусу.

Приятного аппетита!
Просмотров: 357 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 09.10.2015, 15:52, | Категория: Первые блюда,
Рекомендуем еще посмотреть рецепты с shratva.ru
Похожие рецепты с shratva.ru
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.