Пицца с индейкой

Ингредиенты:

Тесто для пиццы.

Оливковое масло - 1 чайная ложка.

Измельченный лук - 1 стакан.

Чеснок - 3 зубчика.

Помидоров консервированных - 1 банка.

Соль - 1 / 8 чайной ложки.

Красный перец - 1 / 8 чайной ложки.

Нарезанная свежая петрушка - 1 / 4 чашки.

Нарезанный свежий базилик - 2 столовые ложки.

Мясо вареной индейки - 150 г.

Тертый сыр проволоне - 100 г.

Сыр моцарелла - 100 г.

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 280 С.

Оливковое масло разогреть на сковороде, добавить лук и чеснок, обжарить 4 минуты.

Добавить помидоры, соль, перец и довести до кипения. Кипятить на медленном огне 15 минут, периодически помешивая. Добавить петрушку и базилик. Снять с огня.

Тесто для пиццы выложить на противень, слегка посыпанной мукой. Обжать края теста пальцами форме обода.

Смазать тесто томатной смесью, выложить мясо индейки и посыпать сыром. Выпекать пиццу при температуре 280 С в течение 10 минут или до золотистого цвета.