Пирог «Апельсиновый каприз»


Пирог «Апельсиновый каприз»

Рецепт приготовления Пирог «Апельсиновый каприз» :


Ингредиенты:

3 стакана муки,
сахар – 0, 5 стакана в тесто,
1 стакан в начинку,
молоко – 100 мл,
дрожжи сухие – 11 г (пакетик),
маргарин – 100 г,
яйца – 3 шт.,
апельсин – 2 шт.



Приготовление:

Отделить белки от желтков, белки убрать в холодильник.
Растворить в молоке дрожжи, добавив туда же сахар.
После того, как дрожжи растворятся, добавить в молоко размягчённый маргарин, желтки, сахар и муку.
Замесить довольно крутое, но мягкое тесто, оставить его на час подходить.
Тесто размять руками на небольшом противне с бортиками, дать ещё раз расстояться.
Для начинки прокрутить на мясорубке апельсины, добавить к апельсиновой массе сахар – 0,5 стакана, размешать.
Белки достать из холодильника, взбить с оставшимся сахаром до устойчивой пены.
Тесто в форме посыпать слегка крахмалом, выложить апельсиновую начинку, на неё взбитые белки.
Выпекать пирог в предварительно нагретой духовке при температуре 160 градусов.
Разрезать остывшим, иначе апельсиновая начинка потечёт.

Приятного аппетита!
Просмотров: 439 | Рейтинг: 0.0/0| Автор: kulinar | Добавлено: 03.02.2016, 14:26

Рекомендуем еще посмотреть рецепты :


Плов с черносливом в мультиваркеПлов с черносливом в мультиварке

Салат с жареными крабовыми палочкамиСалат с жареными крабовыми палочками

Сырные завитушки с ветчиной на скорую рукуСырные завитушки с ветчиной на скорую руку

Мандариновое печеньеМандариновое печенье

Яичный салат с маринованными огурчиками и горчицейЯичный салат с маринованными огурчиками и горчицей

Пирожное «Карусель»Пирожное «Карусель»

Бублики с кунжутомБублики с кунжутом

Салат "Морская стихия"Салат "Морская стихия"

Говяжьи рулеты по-немецкиГовяжьи рулеты по-немецки

Курица, фаршированная апельсинамиКурица, фаршированная апельсинами


Похожие рецепты :




Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.