Помидоры, фаршированные грибами

Ингредиенты:

Помидоры - 5 шт.,

шампиньоны - 400 г,

репчатый лук - 1 шт.,

яйцо - 1 шт.,

твердый сыр - 150 г,

соль, перец,

майонез - по вкусу,

сливочное масло - 2 ст. л.

Приготовление:

У помидоров срезать верхушку, удалить середину, посолить и поперчить.

Грибы и лук нарезать, обжарить, добавив немного сливочного масла.

Яйцо отварить, мелко нарезать и смешать с грибами, луком, мякотью помидора.

Заправить майонезом.

Наполнить томаты смесью, посыпать тертым сыром, поставить в духовку на 20 мин.

             Приятного аппетита!

                            Помидоры, фаршированные мясным фаршем