Постный шоколадный манник

Ингредиенты:

1 стакан манной крупы
1 стакан воды
0.5 стакана растительного масла
100 гр. муки
3/4 стакана сахара
1 пакетик ванильного сахара
1.5 ч. ложки разрыхлителя
3 ст. ложки с горкой какао
щепотка соли

Приготовление:

Манную крупу залить стаканом тёплой воды и оставить для набухания минут на 20.

Затем добавить ванильный сахар, сахар, соль,масло.Отдельно смешать муку с какао и разрыхлителем.

Тесто должно быть как сметана.

Вылить тесто в смазанную растительным маслом форму и выпекать в духовке при 180 градусах минут 40.

Готовый манник можно посыпать сахарной пудрой или шоколадной глазурью на растительной основе.