Рулет из лаваша с творогом и огурцом

Ингредиенты:

Лаваш тонкий 1 лист
Творог 200 г
Огурец 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Майонез 1 ст. ложка
Сметана 4 ст. ложки
Салат айсберг 7 листиков
Зелень (укроп, лук) по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:

Подготавливаем продукты для рулета из лаваша с творогом и огурцом.
В творог добавляем измельченный чеснок и огурец, натертый на терке.
Добавляем нарезанную зелень, соль и перец по вкусу.
Добавляем майонез, сметану и тщательно перемешиваем.
Выкладываем на лаваш листья салата. Оставляем свободное место сверху для удобства заворачивания рулета из лаваша с начинкой.
На листья салата выкладываем творожную массу, равномерно распределяем ее ложкой.
Заворачиваем лаваш с творожной начинкой, формируя рулет.
Разрезаем рулет из лаваша на порционные кусочки.
Рулет с творогом и огурцом готов.

Приятного аппетита!