Рулет из лаваша с начинкой из творога с маслинами

Ингредиенты:

творог (нежирный) 400 г
сметана нежирная 200 г
лаваш тонкий 3 шт.
маслины 0.5 банки
чеснок 3 зубчика
зелень укропа 1 пучок
соль.

Приготовление:

Сверху выложить второй лист, также намазать сметаной.
Накрыть третьим слоем.
Для приготовления начинки протереть творог через сито, пропустить через пресс чеснок, смешать с творогом, добавить рубленую зелень укропа, нарезанные маслины, соль - по вкусу.
Рулет свернуть, завернуть в пищевую пленку, поставить на два часа в холодильник.
Нарезать наискосок на кусочки острым ножом.
При подаче нарезанную закуску можно выложить на листья хорошо вымытого и обсушенного зеленого салата, украсить помидорами черри.

Приятного аппетита!