Рулет из лаваша с творожно-маковой начинкой

Ингредиенты:

лаваш 2 шт.
творог 300 гр.
мак 100 гр.
яйца 2 шт.
сахар 50 гр.
⠀
Приготовление:

1.Первым делом нам нужно запарить мак на несколько минут, для этого заливаем его крутым кипятком.
2.Теперь соединяем всё в чашке, мак, творог, сахар и яйца ( не забудьте оставить один желток для смазки).
3.Всё хорошенько перемешиваем.Ну вот начинка готова!
4.Далее начинку равномерно распределяем по лаваша и заворачиваем в рулет.
5.После смазываем отложенным желтком , а после отправляем в разогретую до t -180 С. духовку на 15 минут.
6.Начинка получиться у вас кремовой текстуры, а мак будет просто взрываться во рту!

Приятного аппетита!