Салат «Грибная шуба»

Ингредиенты

Сушеные грибы - 150 г.
Картофель в мундире - 3 шт.
Сыр - 50 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Соленые огурцы - 1 шт.
Сметана - 100 г.
Майонез - 150 г.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Грибы отварить в подсоленной воде (30 минут). Затем пропустить через мясорубку.

Шаг 2 Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

Шаг 3 Лук и огурец мелко нарезать.

Шаг 4 Выкладываем салат слоями: картофель, грибы, смазать сметаной, лук с огурцами, картофель, сметана, грибы, майонез.

Шаг 5 Украсить тертым сыром и зеленью.

Приятного аппетита!