Салат «Грибной пенек»

Ингредиенты

Морковь - 4 шт.
Картофель - 3 шт.
Яблоки (кислые) - 3 шт.
Яйца - 4 шт.
Грибы - 150 г.
Куриное филе - 300 г.
Орехи грецкие - 10 шт.
Майонез - по вкусу.
Листья салата и маслины (по желанию для украшения).
Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Морковь, яйца и картофель отварить, очистить и натереть на крупной тёрке. Подсолить овощи и яйца по вкусу.

Шаг 2 Куриное филе нарезать кубиками, посолить.

Шаг 3 Яблоко нарезать дольками и опустить в подсоленную воду (это предохранит их от потемнения).

Шаг 4 Ядра орехов порубить ножом.

Шаг 5 На порционную тарелку выложить листья салата, установить кулинарное кольцо (за его неимением можно воспользоваться обрезанной консервной банкой или обрезанной литровой пластиковой бутылкой).

Шаг 6 Выложить салат слоями (их очередность можно нарушить): морковь, майонез, яйца, картофель, майонез, курица, яблоко, нарезанные грибы и рубленные орехи.

Шаг 7 Снять кулинарное кольцо и украсить салат.