Салат из курицы по-тайски

Ингредиенты

Морская капуста - 300 г.
Куриное филе - 400 г.
Яйца - 3 шт.
Огурец - 1 шт.
Ананас (консервированные) - 200 г.
Для соуса:
Соевый соус - 1 ст.л.
Яблочный уксус - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Кунжут - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко порезать.

Из яиц пожарить омлет: взбить яйца, добавить 1 ст.л. воды, посолить. Выжить яичную массу на сковороду тонким слоем и пожарить омлет. Немного остудить и порезать соломкой.

Огурец порезать соломкой.

Ананасы нарезать небольшими кубиками.

Соус: смешать соевый соус, яблочный уксус, горчицу, оливковое масло.

Выложить салат полосками по кругу тарелки. Полить соусом и посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!