Салат из курицы с рисом в мультиварке

Ингредиенты

• 200 г куриного филе,

• 150 г майонеза,

• 150 г риса,

• 1 ст. л. лимонного сока,

• 1 сладкий перец,

• зелень петрушки,

• 1 яблоко,

• соль,

• 1 помидор.

Способ приготовления

Мясо промойте, положите на специальную подставку мультиварки, установите программу «Варка на пару», на 50 мин.

После звукового сигнала куриное филе выньте, остудите, нарежьте кубиками и смешайте с предварительно отваренным рисом.

Яблоко вымойте, освободите от сердцевины и кожицы, нарежьте маленькими кусочками, соедините с мясом и рисом.

Помидор обдайте кипятком, снимите кожицу, нарежьте небольшими ломтиками и добавьте к смеси.

Зелень петрушки и укропа промойте, выложите на бумажные салфетки, обсушите и крупно порубите.

Салат посолите, влейте лимонный сок, заправьте майонезом, добавьте половину зелени и перемешайте.

Сладкий перец, удалив семена, нарежьте длинными полосками.

Готовый салат выложите на блюдо, украсьте оставшейся зеленью и сладким перцем и подайте в теплом виде.

Приятного аппетита!

Салат с овощами, коричневым рисом и тофу