Салат из квашеной капусты с картофелем

Ингредиенты

Капуста квашеная 200 г.

Картофель 3 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Брусника 2 ст. лож..

Приготовление:
Шаг 1:

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2:

Отварить картофель в мундире (лучше заранее), остудить, очистить от кожицы и порезать кубиками. Очистить луковицу (небольшую) и мелко порезать.

Шаг 3:

В миску выложить капусту, хорошо отжав рассол. Добавить размороженные ягоды брусники.

Шаг 4:

Добавить в миску к капусте порезанные картофель и лук, растительное масло.

Шаг 5:

Хорошо перемешать ингредиенты.

Шаг 6:

Разложить салат на тарелочки. Он станет отличным гарниром к тушеной или жареной рыбе.

Приятного аппетита!