Салат из квашеной капусты и соленым огурцом

Вкусный и полезный салатик из квашеной капусты.Квашеная капуста очень багата на витамин С, поэтому рекомендую ввести ее в свой рацион, особенно в зимний период.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная квашеная 150 г.
Огурец соленый 1 шт.
Лук зеленый 10 г.
Масло оливковое 2 ст. л.
Итальянские травы по вкусу.

Приготовление:

Отжать капусту от рассола.
Нарезать зеленый лук.
Нарезать соленый огурец.
Добавить в миску с капустой, нарезаный огурец и лук.
Добавить оливковое масло и травы. Перемешать.

Приятного аппетита!