Салат из овощей и сыровяленого мяса

Ингредиенты

Сыровяленое мясо - 100 г.
Сладкий перец - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Помидоры черри - 1 веточка
Зеленый лук - несколько перьев
Шпинат или салатные листья - несколько штук.

Для заправки:

Лимонный сок - 1 ст. ложка
Растительное или оливковое масло - 3 ст. ложки
Горчица в зернах - 0,5 ч. ложки
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Сладкий перец помыть, удалить плодоножку и семена. Затем нарезать кубиками.

Шаг 2 Огурцы также нарезать кубиками.

Шаг 3 Помидоры разрезать на 2 или 4 части.

Шаг 4 Мясо нарезать тонкими пластинками.

Шаг 5 Шпинат порвать на кусочки, лук нарезать. Соединить все ингредиенты.

Шаг 6 Для заправки смешать лимонный сок, горчицу и масло, хорошо перемешать вилкой. Посолить, поперчить и заправить салат.

Шаг 7 Выложить салат на блюдо и украсить по желанию.

Приятного аппетита!