Салат «Мышиная радость» с яблоком

Ингредиенты:

куриная грудка копченая 450 г
майонез 250 г
сыр голландский 200 г
яйца 8 шт.
яблоки 1 шт.
перец болгарский красный 1 шт.
грецкие орехи
перец душистый горошком 10 шт.

Приготовление:

Отварить яйца, очистить, нарезать кубиками. Часть яиц не крошить - они пойдут на украшение.
Красный болгарский перец нарезать кубиками, копченую куриную грудку - соломкой.
Кисло-сладкое яблоко потереть на мелкой терке.
Покрошить ядра грецких орехов.
Продукты перемешать, посолить по вкусу, заправить майонезом.
Готовый салат выложить на красивое блюдо, украсить мышками из яиц.
Для глаз, ушек, ртов и хвостов использовать «Голландский» сыр и перец.

Салат можно дополнительно украсить зеленью, тертым сыром, кусочками сладкого болгарского перца.

Приятного аппетита!