Слоеный салат «Мышки в сыре»

Ингредиенты:

яйца 5 шт.
картофель 5 шт.
яйца перепелиные 5 шт.
морковь 2 шт.
консервы рыбные в масле 1 банка
сыр твердый
майонез
перец черный горошком.

Приготовление:

Отварить картофель, очистить, натереть, размер решетки - средний.
То же самое проделать с морковью, продукт натереть на мелкой терке.
Отварить яйца, белки отделить и натереть в отдельной мисочке.
Репчатый лук измельчить, ошпарить для удаления лишней горечи.
Любые рыбные консервы в масле размять вилкой.
Продукты выложить слоями: картофель, рыбные консервы, репчатый лук, морковь, тертые белки. Каждый слой промазывать майонезом.
Приготовить мышек из отваренных перепелиных яиц, выложить на поверхность салата.
Посыпать блюдо тертыми желтками.
Поставить в холод для настаивания на два часа.

Мышек лучше разместить в хаотичном порядке: часть из них может выглядывать из салатной массы.

Приятного аппетита!