Салат новогодний "Любовница"
|
Ингредиенты: Свекла — 1 Штука (отваренная) Сыр — 150 Грамм (твёрдых сортов) Морковка — 2 Штуки (сырая, но можно попробовать и корейскую добавить) Изюм — 50-70 Грамм Чернослив — 50-70 Грамм Орехи — 50-70 Грамм (любые) Чеснок — 2 Зубчика Майонез — По вкусу Количество порций: 3-6 Приготовление: Свеклу заранее отварите. Морковь очистите и натрите на тёрке средней крупности. Изюм перебираем от мусора и промываем. Его можно минут на 15-20 замочить, чтобы стал мягче. Просушиваем его при помощи бумажных салфеток и добавляем к моркови. Заправляем майонезом и перемешиваем. Не кладите слишком много майонеза, т.к. он ещё будет добавляться по ходу готовки. В отдельную ёмкость натираем на тёрке сыр. Добавляем к нему пропущенный через чеснокодавку чеснок, снова добавляем немного майонеза и всё перемешиваем. Теперь займёмся свеклой. Очищаем её и натираем на крупной тёрке в отдельную мисочку. Из орехов я брала миндаль, фундук и грецкие. Их необходимо измельчить (можно также воспользоваться теркой), удобно перед этим обжарить их на сухой сковороде (так лучше очищаются). Чернослив промойте и, если необходимо, замочите. Теперь соединяем свеклу, измельчённые орехи и чернослив. Снова добавляем чуть-чуть майонеза — и как следует всё перемешиваем. Выкладываем салатик на блюдо слоями. Сначала идёт слой моркови с изюмом. За ним — сыро-чесночная масса, а затем — свекла с орехами и черносливом. Сверху ещё можно украсить тёртыми орехами или сыром. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (02.12.2016) | |
| Просмотров: 949 | |
Комментарии к Салат новогодний "Любовница" в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Салат новогодний "Любовница" ». Вы так-же « Салат новогодний "Любовница" » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.