Салат с горохом, беконом и сыром

Ингредиенты:

Горох 900 г
Красный лук 75 г
Чеддер 150 г
Бекон 8 полосок
Сметана 120 г
Майонез 3 ст. л.
Яблочный уксус 1 ст. л.
Сахар 1 ст. л.

Приготовление:

1. Горох размораживаем, лишнюю жидкость сливаем.
2. Мелко нарезаем лук.
3. Натираем сыр на мелкой тёрке.
4. Обжариваем полоски бекона и мелко их нарезаем.
5. Объединяем ингредиенты в большой салатнице.
6. В небольшой миске смешиваем сметану, майонез, уксус и сахар.
7. Поливаем салат заправкой, хорошо перемешиваем.
8. Перед подачей даём салату настояться 30 минут.

Приятного аппетита!