Салат с вареной говядиной и морковью

ЧТО НУЖНО:

Вареная говядина(мякоть) - 450 г,

сладкий перец (зеленый) -1 шт.,

морковь-2 шт.,

чеснок-2 зубчика,

корень имбиря - 20 г,

соевый соус -2 ст. л.,

белый винный уксус - 2 ст. л.,

растительное масло - 5 ст. л.,

острый соус,

перец чили,

зелень петрушки - по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. На разделочной доске вареную говядину, сладкий перец, морковь, перец чили нарезать тонкой соломкой.

2. Соевый соус смешать с острым соусом, растительным маслом и уксусом. Затем корень имбиря и чеснок тщательно измельчить острым ножом.

3. Все ингредиенты салата соединить в одной глубокой емкости и тщательно перемешать. Поставить в холодильник для охлаждения минимум на 2 ч.

4. При подаче салат аккуратно выложить на широкое блюдо и украсить зеленью петрушки или любой другой. Сразу подавать.
Приятного аппетита!