Салат «Студенческий» с крабовыми палочками и лапшой быстрого приготовления

Ингредиенты:

лапша быстрого приготовления - 1 упаковка (60 г);
яйцо - 3 шт.;
крабовые палочки - 180-200 г;
огурец свежий - 2 шт.;
соль - по вкусу;
перец молотый - щепотка;
сметана (20-25%) - 4 ст. л.;
майонез - 4 ст. л.;
укроп - 3 веточки.

Приготовление:

Лапшу быстрого приготовления разломать на мелкие кусочки, пересыпать в глубокую миску, добавить майонез и сметану. Перемешать ингредиенты и оставить на 30-35 минут.
Промыть яйца, выложить в небольшой сотейник, залить холодной водой и поставить на огонь. Сварить яйца вкрутую, после чего остудить в холодной воде, очистить и нарезать кубиками.
Крабовые палочки очистить от пленки и нарезать небольшими кубиками.
Огурцы вымыть, обсушить, обрезать хвостики и нарезать кубиками.
В миску с лапшой добавить крабовые палочки, яйца и огурцы.
Добавить в салат майонез, соль и перец по вкусу и перемешать.
Переложить закуску в порционные тарелки, украсить веточками свежей зелени и подать к столу.
Чтобы салат привлекательно смотрелся, можно использовать кулинарное кольцо. Его несложно сделать самостоятельно из пластиковой бутылки или консервной банки. Салат поместить в подготовленный круг, утрамбовать, а затем аккуратно извлечь форму.

Пpиятнoгo aппeтитa!