Салат «Три сестры»

Ингредиенты:

Тыква 60 г
Панировка 10 г
Кукуруза 30 г
Бобы 30 г
Микс-салат 30 г
Оливковое масло 10 г
Начос домашний 10 г
Тыквенные семечки 7 г
Соевые соус 2 г.

Заправка:

Сметана 20 г
Трюфельная паста 10 г.

Приготовление:

Тыква запекается, панируется и обжаривается в масле.
Бобы бланшируются и смешиваются с соусом на основе сметаны и трюфельной пасты. Кукуруза обжигается горелкой.
Микс-салат заправляется оливковым маслом и каплей соевого соуса.
Все ингредиенты смешиваются, украшаются тыквенными семечками и начос.

Пpиятнoгo aппeтитa!