Шампиньоны, маринованные с имбирем и медом

Ингpeдиeнты:

1 кг шампиньонов,
50 г корня имбиря,
4 зубчика чеснока,
2 бутона гвоздики,
2 ст.л. жидкого меда,
3 ст.л. растительного масла,
50 мл яблочного уксуса,
1 ст.л. соли,
вода.

Пpигoтoвлeниe:

Грибы подготовьте и проварите в подсоленной воде 5 минут.
Корень имбиря очистите и мелко нарежьте.
Отдельно смешайте мед, масло, уксус, соль, измельченный чеснок и гвоздику.
Влейте маринад в остывшие шампиньоны, перемешайте и поставьте на 3 часа в прохладное место.
Пикантные шампиньоны с восточными нотками.

Пpиятнoгo aппeтитa!