Шампиньоны в маринаде

необходимые продукты:

Шампиньоны - 500 г,

подсолнечное масло -120 мл,

уксус (9%) - 80 мл,

сахар -2 ч. л.,

соль -1ч. л.,

чеснок - 3-4 зубчика,

лавровый лист - 4 шт.,

гвоздика - 2 бутончика,

черный перец горошком -10 шт.,

укроп -1 пучок.

способ приготовления:

1. Вымытые грибы разрезать пополам. Чеснок натереть на терке. В кастрюльку выложить все продукты, залить подсолнечным маслом и уксусом, перемешать.

2.Поставить на небольшой огонь, довести до кипения. Убавить огонь и варить около 5 мин. Остудить хотя бы в течение 1 ч.

3. Перелить готовые грибы с маринадом в банки, закрыть крышками и убрать в холодильник.