Шарлотка с яблоками на сковороде

Ингpeдиeнты:

3 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
3-4 крупных яблока,
на кончике ножа корицы,
1 пакетик разрыхлителя для теста.

Пpигoтoвлeниe:

Отделите белки от желтков. Взбейте белки. Добавьте сахар и снова взбейте до пышности. Затем добавьте яичные желтки.
Снова взбейте. Просейте муку и пекарский порошок в сладкую яичную смесь.
Аккуратно вмешать муку деревянной ложкой (или ложкой), чтобы пена не оседала.
Подготовьте яблоки.
Нарежьте тонкими ломтиками. Посыпьте сахаром и корицей.
Вылейте часть теста на смазанную сковороду, сверху равномерно разложите яблоки и залейте оставшимся тестом.
Накройте сковороду и поставьте на медленный огонь.
Выпекайте в течение 40-45 минут. Проверьте деревянной палочкой или зубочисткой, готово ли тесто.

Пpиятнoгo aппeтитa!