Шницели «Мини»

Необходимые продукты: 

мякоть свинины - 400 г 
сыр твердый - 2 ломтика 
ветчина - 2 ломтика 
яйцо - 1 шт. 
мука пшеничная - 3 ст. ложки 
сухари панировочные - 100 г 
оливковое масло - 2 ст. ложки 
перец черный молотый , соль по вкусу 

Способ приготовления: 

Свинину нарежьте ломтиками толщиной 2 см, слегка отбейте. В каждом ломтике сделайте «кармашек».

Ломтики ветчины и сыра уложите один на другой и нарежьте кусочками размером чуть меньше, чем ломтики мяса. 

Вложите сыр с ветчиной в «кармашки», посолите, поперчите. 

Шницели запанируйте в муке, затем в яйце, после чего — в сухарях. Обжарьте на масле, затем прогрейте в духовке. 

При подаче выложите шницели на листья салата и оформите помидорами черри.

                      Приятного аппетита!

                                      Чернослив с сыром и беконом