Шпинат с клубникой и орехами

Ингредиенты

Шпинат 200 г
Клубника 250 г
Орехи грецкие 1/2 штуки
Уксус бальзамический 2,5 столовые ложки
Масло оливковое 3 столовые ложки
Соль 1/4 чайной ложки
Перец черный молотый 0,125 чайной ложки
Сахар 1 чайная ложка.

Приготовление:

1.Орехи поместить на 5-8 минут в духовку, разогретую до 175 градусов, а затем остудить.

2.В смесь уксуса, соли, перца и сахара медленно влить тонкой струйкой оливковое масло, постоянно помешивая венчиком.

3.Клубнику нарезать крупными ломтиками (половинками или четвертинками) и смешать с листьями свежего шпината. Добавить поджаренные орехи, смесь уксуса с маслом и тщательно перемешать, стараясь не раздавить клубнику.

Приятного аппетита!