Суп с фрикадельками «Удача»
|
Ингредиенты: Филе индейки - 500 г, картофель (средний) - 3 шт., морковь (крупная) - 1 шт., луковица (средняя) - 1 шт., сладкий перец (лучше красный или желтый) - 1 шт., рис - 50 г, яйцо-1 шт., сливочное масло - 60 г, соль и молотый перец-по вкусу, зелень петрушки для подачи. Приготовление: 1. Филе индейки пропустить через мясорубку вместе с очищенной луковицей, посолить, поперчить, вбить яйцо и перемешать. Мокрыми руками сформовать небольшие фрикадельки. По желанию слегка обжарить фрикадельки на сливочном масле до золотистого цвета. 2. Рис промыть и отварить до полуготовности. 3. Овощи почистить. Картофель нарезать кубиками, морковь - брусочками, сладкий перец - полукольцами. Воду довести до кипения, опустить картофель и морковь. Добавить фрикадельки и рис. 4. Варить суп 10 мин., затем добавить сладкий перец и сливочное масло. Посолить и поперчить. Заправить готовый суп зеленью петрушки. Приятного аппетита! | |
| Еще рецепты | |
| Добавил(а): kulinar (26.11.2015) | |
| Просмотров: 895 | |
Комментарии к Суп с фрикадельками «Удача» в домашних условиях (0) | |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
На этой странице нашего кулинарного сайта shratva.ru , Вы можете увидеть рецепт с фото - « Суп с фрикадельками «Удача» ». Вы так-же « Суп с фрикадельками «Удача» » можете добавить к себе на страницу в социальную сеть, кнопки расположены под фото, можете написать какой нибудь отзыв в комментарии, но для этого нужно сначала зарегистрироваться. « Регистрация » и кнопка « Вход » находятся на самом верху этой страницы.