Свиная рулька с капустой в духовке

Ингредиенты:

1 свиная рулька,
1 кочан капусты,
1 луковица,
1 морковь,
5 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. горчицы,
1 ст.л. растительного масла,
100 г помидоров в собственном соку,
специи.

Приготовление:

Мелко нарежьте лук и морковь, слегка обжарьте их и добавьте туда нашинкованную капусту.
Тушите все вместе с большей частью томатов и ложкой соевого соуса около 5 минут.
Оставшиеся томаты и соус смешайте с горчицей, специями и давленым чесноком.
Выложите в форму капусту, а сверху - обмазанную маринадом рульку. Накройте фольгой и запекайте 2 часа при 180 градусах, а затем еще 10 минут без фольги.

Приятного аппетита!