Тарталетки с семгой и авокадо

Ингpeдиeнты:

На 10 порций:

2 авокадо
100 г норвежской семги
1 ч. ложка сока лайма
10 тарталеток
2 помидора
50 г творожного сыра
соль, перец.

Для украшения:

помидоры черри
зелень.

Приготовление:

Вымойте и очистите авокадо, измельчите мякоть с помощью бендера и смешайте с соком лайма, солью и перцем.
Вымойте и нарежьте кубиками помидоры. Семгу нарезать длинными тонкими полосками.
Тарталетки смазать творожным сыром. Поверх сыра выложите нарезанные кубиками помидоры. На помидоры с помощью кондитерского шприца выложить пасту из авокадо. Сверните тонкие ломтики лосося в рулетики или улитки и положите сверху на пасту авокадо.
Выложите тарталетки на тарелку и украсьте помидорами черри и зеленью.

Пpиятнoгo aппeтитa!