Тыквенные оладушки с сыром

Чтобы приготовить тыквенные оладушки с сыром, вам понадобится:

тыква – 500 г
сыр плавленый – 100 г
мука – 0,5 ст.
яйцо – 1 шт.
чеснок — по вкусу
зелень – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
масло подсолнечное для жарки

Как приготовить тыквенные оладушки с сыром.

1. Тыкву и плавленый сырок натереть на тёрке. Чеснок мелко нарезать или пропустить через чесночницу. Зелень (у меня была петрушка) измельчить.

2. Все продукты переложить в миску, добавить к ним муку, яйцо и хорошо все перемешивать до однородного состояния. Посолить и поперчить тесто по вкусу, еще раз перемешать.

3. Жарить оладушки на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета.

По желанию или при необходимости, плавленый сыр можно заменить твердым.

Приятного аппетита!

    Картофель в пакете